Comment utiliser un couteau utilitaire

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Cela peut sembler être un outil simple, mais il existe plusieurs bonnes pratiques pour devenir un maître avec.

Tout le monde a besoin d'un couteau utilitaire. Leur polyvalence les rend indispensables. Vous pouvez utiliser un couteau utilitaire pour ouvrir les boîtes en carton ou les couper en petits morceaux pour les recycler. Vous pouvez couper des cloisons sèches, des tapis, des bardeaux, des emballages, du ruban adhésif et des cerclages en plastique. Ces outils peuvent aiguiser un crayon de charpentier ou tracer une ligne de coupe sur du bois et même du métal, en particulier lorsque vous souhaitez couper à travers une couche de peinture ou de rouille légère.

Et à cause de cela, tout le monde doit apprendre à en utiliser un en toute sécurité. Ces couteaux sont équipés d'une lame jetable courte à double extrémité. Lorsqu'une extrémité de la lame est émoussée, retirez-la, retournez-la pour que l'extrémité pointue soit sortie et vous recommencez à couper en un rien de temps. Lorsque les deux extrémités sont émoussées, remplacez la lame par une nouvelle.

La plupart de ces couteaux reposent sur des lames coulissantes (rétractables). Mais certains utilisent des lames qui pivotent pour s'ouvrir (pensez à un couteau pliant), et très peu utilisent des lames fixes (principalement utilisées par des métiers spécifiques, tels que les installateurs de tapis où le mécanisme coulissant pourrait être endommagé pendant le travail).

Ci-dessous, nous exposons quelques utilisations de base et partageons quelques conseils de sécurité. Mais d'abord, certains de nos types de couteaux et de lames utilitaires préférés.

Les couteaux utilitaires sont disponibles dans une grande variété de configurations pour s'adapter à vous, à votre budget d'outils et à vos préférences en matière de durabilité, de changement de lame sans outil, de forme de poignée et même si l'outil a des extras intégrés (tels qu'un coupe-ficelle ou un lame qui se transforme en grattoir). Certains couteaux utilitaires se plient même en deux, comme un couteau de poche.

Il existe de nombreux couteaux utilitaires pliants aujourd'hui si vous voulez à la fois l'avantage d'une lame fixe (la lame ne glisse pas dans et hors du manche) et que vous avez besoin que la lame soit protégée lorsqu'elle n'est pas utilisée. Certains couteaux utilitaires pliants intègrent également l'avantage d'une conception pliante mais ont une lame rétractable.

ToughBuilt a été le pionnier d'un nouveau type de couteau utilitaire avec un mécanisme de verrouillage unique pour sa lame qui vous permet de basculer entre l'utilisation de l'outil comme couteau utilitaire et un grattoir de rasoir. Le couteau dispose également d'un changement de lame sans outil. Appuyez sur le bouton orange à la pointe du couteau pour libérer ou insérer une lame. L'outil est livré avec un magasin de lames séparé et facile à utiliser, mais n'a pas de stockage de lames intégré.

En contraste direct avec des développements tels que ToughBuilt, le 99E de Stanley, maintenant appelé le "Classic 99". C'est un design vieux de plusieurs décennies que Stanley a vendu pour la première fois au début des années 1960. La société a modifié la conception de sorte que les modèles les plus récents présentent une fonction de nez imbriqué. Les deux côtés du corps moulé sous pression s'emboîtent au niveau du nez pour empêcher les moitiés de s'écarter sous une force extrême.

Les couteaux utilitaires ont fait l'objet d'une ingénierie intense au cours des 20 dernières années, en particulier en ce qui concerne la façon dont vous changez leurs lames. Le changement de lame sans outil, ainsi que l'accès sans outil au magasin de lames de rechange, est une caractéristique déterminante aujourd'hui. Bien que ce soient des caractéristiques pratiques, les loquets qui les permettent peuvent être encrassés par la saleté, la poussière de cloison sèche, les fibres de tapis et les particules de bardeaux. En revanche, utiliser un tournevis pour ouvrir le corps d'un couteau utilitaire peut sembler maladroit. Les deux types de changement de lame (sans outil ou nécessitant un tournevis) peuvent être difficiles à effectuer par une froide journée d'hiver.

Le 99E de Stanley se compose de deux moitiés, d'une vis et du porte-lame en acier à ressort.

Les "tripes" du Stanley sont immédiatement apparentes une fois que vous soulevez son côté. Il est important de garder la sciure de bois, la poussière de cloison sèche et la saleté hors de la cavité du couteau car les contaminants peuvent encrasser le mécanisme coulissant. En revanche, il est facile à nettoyer. Une goutte d'huile de temps en temps sur le porte-lame le fera glisser en douceur.

Le corps simple moulé sous pression a beaucoup de place dans sa poignée pour 10 lames.

D'autres couteaux utilisent un simple bouton-poussoir ou un autre mécanisme de verrouillage pour accélérer le changement de lame. Gardez le couteau propre pour éviter l'accumulation de saleté qui peut empêcher ces mécanismes simples sans outil de fonctionner.

Certains couteaux sans outil nécessitent une lame spécialisée ; d'autres prennent la lame standard avec deux découpes en forme de U.

La plupart des conceptions sans outil utilisent une forme de bouton ou de loquet pour fixer la lame. Les conceptions sont telles qu'il faut une pression ferme et délibérée pour déverrouiller la lame; cela empêche la lame de se détacher accidentellement lors de la manipulation ou lorsque vous glissez le couteau dans un sac à outils.

Les conceptions de stockage de lames sans outil reposent également sur un simple loquet qui nécessite une pression ferme pour s'engager.

Dans la plupart des cas, vous tenez ce que vous coupez d'une main et vous coupez avec le couteau utilitaire de l'autre. Cela signifie que si vous ne regardez pas où se trouve la main qui vous tient (et votre poignet et votre avant-bras), vous pouvez vous faire une vilaine coupure, voire mortelle. Je connais un charpentier professionnel qui a fait cela et qui a une cicatrice impressionnante à l'intérieur de son avant-bras pour le montrer. Et il y a beaucoup plus de ces histoires horribles. J'en ai entendu parler l'autre semaine à propos d'un charpentier qui devait être transporté par avion aux urgences à cause d'une telle coupure.

Pour vous assurer de ne pas vous retrouver avec l'une de ces histoires à raconter :

Couper, marquer et faire des coupes fines sont des tâches dans lesquelles un couteau utilitaire excelle. L'accent est mis ici sur la coupe fine. Notez que la lame d'un couteau utilitaire est fine et pas particulièrement longue. Lorsque vous l'enfouissez dans une coupe épaisse ou dure, cela ne fonctionnera pas aussi bien. C'est pourquoi les fabricants fabriquent des lames spéciales en forme de crochet pour les matériaux épais et résistants, comme les toitures, les tapis et les feuilles synthétiques. Bien sûr, l'outil est indispensable pour tailler un crayon de charpentier.

L'une des utilisations les plus courantes d'un couteau utilitaire est l'installation de cloisons sèches. Tout couteau utilitaire fonctionne bien pour cela, tant que vous gardez une lame raisonnablement tranchante et gardez le couteau propre afin que la poussière de gypse ne suspende pas la lame ou n'empêche pas la porte du magasin de lames de se déverrouiller.

Bien que vous n'ayez pas besoin du couteau pour casser une feuille de cloison sèche, vous en avez encore besoin pour couper le support en papier de la cloison sèche.

Les charpentiers professionnels et les installateurs de cloisons sèches raccourcissent souvent une feuille ou produisent des bandes de cloison sèche en guidant un couteau utilitaire avec un ruban à mesurer.

La pointe du couteau utilitaire trace également une ligne de coupe extrêmement précise dans le bois et le métal.

Un couteau utilitaire peut également marquer une ligne dans le métal. Bien que l'outil fonctionne mieux sur l'aluminium à cette fin, vous pouvez également l'utiliser sur l'acier.

J'ai vu plus d'un sac de débris d'un entrepreneur avec une lame de couteau utilitaire qui traversait le côté. Et j'ai aussi vu des cas où la lame saillante s'est accrochée aux murs, a piqué des gens à la jambe ou même a fait déchirer le sac, renversant des déchets sur le sol. La résolution de ce problème est un processus simple en deux étapes.

Roy Berendsohn a travaillé pendant plus de 25 ans chez Popular Mechanics, où il a écrit sur la menuiserie, la maçonnerie, la peinture, la plomberie, l'électricité, le travail du bois, la forge, la soudure, l'entretien des pelouses, l'utilisation de la tronçonneuse et l'équipement électrique extérieur. Lorsqu'il ne travaille pas dans sa propre maison, il fait du bénévolat auprès de l'église Sovereign Grace pour effectuer des réparations domiciliaires pour des familles dans des zones rurales, suburbaines et urbaines du centre et du sud du New Jersey.

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